Retail Group — мультибрендова міжнародна компанія, що управляє торговими мережами Велмарт, Велика Кишеня, ВК Експрес в Україні, мережами супермаркетів Green Hills Market і Велмарт в Молдові, охоронною компанією Баярд9, мережею ТРЦ та боулінг клубів, запрошує до команди Головного технолога кондитерського виробництваКомпанія пропонує:Конкурентний рівень заробітної плати (ставка та квартальний бонус)20% знижки на харчування в корпоративній їдальніКорпоративний мобільний зв’язок, медичне страхуванняКомпенсація відряджень Широкі можливості кар'єрного росту та професійного розвиткуГрафік роботи: ПН — ПТ, 09:00 — 18:00Ключові задачі:Робота з рецептурами та асортиментом: розробка нових видів кондитерської продукції та вдосконалення існуючого асортиментуРобота з сировиною: пошук та впровадження нових видів, підбір альтернативної сировини. Участь у плануванні закупівлі сировиниРегулярний контроль процесів приготування виробів, контроль якості сировини, підтримання стандартизації випуску продукції на виробництвах компаніїКоординація роботи виробництв компанії та запуск нових, проведення навчання персоналу, оптимізація робочих процесівРобота з документацією (рецептури, ТТК, робота з калькуляцією продукції, надання звітності)Вимоги:Вища профільна освітаДосвід роботи від 3 років, ритейл буде перевагоюДосконале знання технологічних процесів виготовлення кондитерської продукціїЗнання сучасних трендів кондитерської галузіРозуміння роботи виробничого обладнанняСупроводження систем менеджменту якості та безпечності харчових продуктів і інтеграція цих систем на принципах НАССРГотовність до відряджень по УкраїніЯкщо Вас зацікавила дана вакансія, і Ви відповідаєте вимогам, будь ласка, направляйте резюме із зазначенням побажань з рівнем заробітної плати.Стандартний термін розгляду резюме — 7днів. Відсутність відповіді протягом цього часу означає, що, на жаль, на сьогодні у нас немає відповідних вакансій. При цьому Ваше резюме буде збережено в нашій базі даних і якщо відповідна вакансія з’явиться в наступному, ми запропонуємо її Вам для розгляду.