Il Molino — італійський ресторан із повагою до класичних кулінарних традицій, високими стандартами якості та сервісу. Ми шукаємо Су-шефа, який стане надійною опорою шеф-кухарю та поділяє нашу любов до італійської кухні, порядку на кухні й командної роботи.Обов’язки:Організація та контроль роботи кухні у змінуЗабезпечення стабільної якості та подачі страв відповідно до стандартів ресторануКонтроль дотримання технологічних карт і санітарних нормУчасть у формуванні меню та впровадженні нових позиційНавчання та координація роботи кухонної командиКонтроль залишків, замовлення продуктів, мінімізація списаньЗаміна шеф-кухаря у разі його відсутностіВимоги:Досвід роботи Су-шефом або старшим кухарем від 1 рокуЛідерські якості та вміння працювати з командоюВисокий рівень відповідальності, організованістьМи пропонуємо:Роботу в стабільній компаніїКонкурентну та своєчасну заробітну платуМожливість професійного розвитку та кар'єрного ростуДружню команду та комфортні умови праціБезкоштовне харчування та корпоративні бонусиIl Molino — це місце, де цінують професіоналізм, командний дух і любов до справжньої італійської кухні.Скоріше заповнюйте анкету та ставайте частиною нашої команди https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSehY0CzpP6LWB3hzagKcr-xh_BCYp18U84OOeMQuajrONfT9w/viewform