Шукаємо відповідального фахівця для роботи у вахтовому режимі на виробництві харчової продукції. Роль передбачає якісне виконання завдань із підготовки продукту відповідно до технологічних карт, дотримання режимів термічної обробки та коректну експлуатацію процесінгового обладнання. Фахівець забезпечуватиме безперебійну роботу дільниці, контроль технологічних процесів та дотримання високих стандартів якості.

Підключення обладнання для підготовки та стерилізації продукту.

Приготування продукції за технологічними картами і правильне дозування інгредієнтів.

Контроль втрат продукту та запобігання зайвим витратам.

Обслуговування обладнання, систем зберігання та дозування сиропів, а також станції приготування сировини.

Робота з вимірювальними приладами та дозувальним обладнанням.

Підготовка миючих і дезінфікуючих розчинів.

Регулярне миття обладнання та фільтрів, контроль їхнього стану і заміна за потреби.

#Li-DNi

Вища або середньо-спеціальна освіта (бажано технічна).

Бажаний попередній досвід роботи у виробництві або з технологічним обладнанням.